今天中午，我看见妈妈在做饭就想着帮妈妈，妈妈说：那好吧，你给我把鸡蛋打了吧。
我拿了个鸡蛋准备打，妈妈有点不放心地叮嘱道：先把蛋壳敲破，再用两个大拇指抠住破裂的地方，然后向两边轻轻掰开。妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起鸡蛋，使劲向台子上一敲，只听叭的一声，鸡蛋被敲了个稀巴烂，蛋黄糊得满台子都是。妈妈哭笑不得地说：你怎么能用那么大劲呢！敲鸡蛋要轻轻的。
于是，我再次拿起一个鸡蛋，按照妈妈说的，先敲裂蛋壳，然后双手握着鸡蛋，轻轻地、小心翼翼地用大拇指抠着有裂缝的地方，稳稳地、暗暗用劲向外一掰，蛋黄和蛋清便哧溜一下滑进了瓷碗里。哇，好完美的蛋哦！看着碗里圆润润，光滑晶莹的`鸡蛋，我兴奋地叫了起来。妈妈笑着说：真不错啊，你真是妈妈的好帮手啊
打鸡蛋的事情中我明白了，再小的事做起来都需要技巧和方法的。