《陆羽与茶经》的教学设计
一、教学目标：
1.指导学生朗读和默读课文，了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
2.引导学生结合课文内容，理解重点句子的含义及表达的情感，有感情的朗读课文。
3.帮助学生认识“煎、吭、禄、茶”，会写“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、舀水、吭声、如火如荼”等词语。
二、教学重难点：
引导学生通过抓关键词句去品读理解文本，进而了解茶圣陆羽的传奇事迹和精神品质。
三、教学准备：
查找关于中国茶文化及陆羽的资料、多媒体课件。
四、课时安排：三课时
五、教学过程：
第一课时
(一)谈话导读
上课前老师想和大家聊聊你们最感兴趣的话题：名人。学生畅所欲言自己崇拜的明星，在此基础上(课件出示陆羽的画像)，让学生猜猜这位名人是谁?相机引出课题教师板书:陆羽与《茶经》(师板书，生书空，同时讲解“陆”字的右边“击”字书写时注意的地方)
齐读课题，读后质疑：1.陆羽与《茶经》有什么关系?2.为什么以此为题?学生以课前准备简要交流有关资料。
今天就让我们走进这位名人，看看从文中我们又会知道些什么?
(二)初读感知
1.自由读文，读准字音，读通句子，读到难读的句子多读几遍。
2.快速浏览全文，想想：①文章是以什么顺序来写的?
②文章从什么话题谈到陆羽?
③文中主要写了陆羽的哪几件事?
(相机板书：辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺)
(三)再读课文，理解词语
1.默读课文，画出不理解的词语。
2.出示词语，指名读，齐读，字音读准。
3.词语个性化朗读，要求：按自己理解的词义来朗读。
4.对于个别较难的词语给予解释。
5.通过理解“茶”和“荼”的词义，帮助学生区别
6.指导“荼”的写法。
7.引导学生通过字义来区别“荼“的两种读音。
“荼“(tu)古书上说的一种苦菜。古书上指茅草的白花：如火如荼。古同“荼”，涂炭。
“荼”(shu)①玉板，古朝会时所执。②同“舒”，舒缓。
第二课时
一、复习导入
上节课，我们了解了课文是按总——分的顺序来行文的，从茶乡想到陆羽总起引出后面的三个事例(辨别江水、撰写《茶经》、推广茶艺)，以此来表现陆羽。这节课我们接着在作者畅达的语言中去品读、去感悟。
二、细读品味
1.课件出示第一自然段
自由读，思考：从中你知道了什么?哪些语句写到了陆羽?(2、3句)能用一句话概括吗?(陆羽是唐朝复州竟陵郡人，是中国茶史上的传奇人物，他的茶艺在当时就已闻名天下，被人称为“茶圣”。)
默读第四句话，想想它在文中起什么作用?(衔接，引出后文)
2.辨别江水
(1)自由读文，找找文中哪些段落是写陆羽辨别江水这件事?(2-8自然段)
(2)学生分角色朗读，想象当时情景，感受人物形象。
从朗读中你感受到了什么?(陆羽精通茶艺)
文中哪些语句具体地表现了陆羽精通茶艺?
课件出示：
(军士取来水后，陆羽马上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子轻轻地掂了掂水，说：“这水是临岸的江水，不是南零的水。”)
(陆羽没有吭声，默默地将瓶水往外倒。倒至一半时，他又用勺子取水扬了扬，说：“这才是南零的水呢!”)
(3)陆羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水来，难怪军士不由衷的感叹：“陆先生，您真是神了!”(师生齐读这句话)
(4)质疑：为什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水来?
引导生结合学习链接理解
3.拒绝做官，撰写《茶经》
(1)快速浏览，找找哪些段落写了这件事?(9-11自然段)
(2)出示自学提示：
①陆羽为什么要写《茶经》?他是在怎样的情况下写这部书的?读到这里你有什么感受?
②为了写《茶经》，陆羽做了写什么?花了多长时间?读到这里你又有怎样的感受?
(学生自学，划词句，作批注。)
(3)小组交流，共同研讨。
(4)讨论交流，①重点引导学生抓住两个“毫不……”(一是朝廷好几次要他出任高官，他都毫不犹豫地拒绝了。二是他为推广茶艺，决心写人们不屑于写的“闲书”时毫不动摇。)体会陆羽的志向远大，并通过多种形式的朗读，感受陆羽的高尚人品。
课件出示相关资料，帮助学生感受陆羽的人品：
陆羽一生鄙夷权贵，不重财富，热爱自然，坚持正义。《全唐诗》中载有陆羽一首诗，正体现了它的品格。
不羡黄金磊，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台;千羡万羡西江水，曾向竟凌城下来。
②引导学生抓住“二十一岁”，“十六年”，“三十二州”两个“五年”，“二十六年”，“四十七岁”等数据来体会陆羽为撰写《茶经》作出了无悔的选择，投入了巨大的热情，耗费了毕生的精力，才终于完成这部经典著作。
师小结：在刚才的学习中，我们先找出记叙这个事例的相关段落，然后划记相关词语，并抓住这些词语细细品味，体会，感受。
③利用所查资料补充介绍(学习11段)