在现实生活或工作学习中，大家总少不了接触作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？以下是小编精心整理的米粉作文600字4篇，希望对大家有所帮助。
米粉作文600字 篇1
故乡，仿佛一张拓片。它默默地存在我生命的某个角落里，经历着一次次的捶打，慢慢变得瓷实、永恒且珍贵地刻在那儿，仿佛一座灯塔，安静地矗立在那儿，引领着我生命的航线。
我的故乡在常德，我姥姥居住在那儿。宽宽的满是石子的路，一只“汪汪”乱叫的狗，人们朴实的面孔，还有那些热情的，带着常德方言的话语，构成了我对故乡的第一印象。她是那么温暖，那么亲切，一切都带着几分旧旧的时光感，就像一位和蔼的奶奶一样。她在这座庞大的城市里显得格格不入，但又与它彼此相融。
在那条石子路上，有一家米粉店。小小的蓝色木屋，就那么立在那里，立在我家乡的记忆中，成为了我对“故乡”两个字最好的标注。推开门，迎面而来的是老板娘热情的笑容，两个宽宽的篮子，里面分别放着圆粉和宽粉。白白净净的粉条，像胖乎乎的球趴在篮子里睡觉，看上去要爆炸了一样。各种底料放在旁边，浓的，浅的，肉丝，牛肉……一应俱全。那一口大锅不安分地响着，还不停地冒着泡，像一群淘气的孩童一样。然而，它也是一位沉着的老者，世间百味都在其中消融、重组，幻化出一丝又一丝故乡的味道，最终凝结成一碗朴实的米粉。
我最爱的是肉丝粉，一根又一根白胖的圆粉，散乱而又有序地散开在那拥有浓郁香味的肉里，仿佛一曲唱不完的乡愁。肉丝短短的，散落在碗的各个角落，与米粉、汤一起，织出了不变的美好回忆，并永恒地铺开在我的生命里。
如今，姥姥因为城市改造搬家了，那家粉店也永远地消失在了我的视野之中。在这座钢铁森林徘徊之时，我总会忆起那小小的木屋，老板娘的微笑和那碗米粉的味道。
米粉作文600字 篇2
我的家乡在桂林，这里不仅有甲天下的山水，还有令人回味无穷的各类小吃。在桂林众多的风味美食中我最喜欢桂林米粉。
桂林人几乎顿顿早餐都离不开米粉，可是提到米粉的来历，就不是每个人都知道的。相传在秦始皇时期，秦军在桂林征战，因水土不服，加上粮食供应困难，大量士兵经常挨饿、生病。秦军伙夫南粮北吃，先把大米泡胀，磨成米浆，滤干水后，揉成粉团。然后把粉团蒸熟，最后再拉出粉条来，直接拖到开水锅里煮。将士们吃了顿时恢复了体力，战斗力大增，最终统一了南方。也就是说，桂林人吃米粉，已经有两千两百多年的历史了。
说完它悠久的历史，再看看它的迷人之处：
首先优质的大米和清澈的漓江水是美味的关键。桂林米粉之所以正宗，就是因为用漓江水做成的米粉韧性非常好，每一根粉都圆滚滚，而且煮熟之后不易烂，嚼劲十足。出了桂林城，想要吃一碗新鲜的米粉，是一件很困难的事情。
其次，卤水是最必不可少的。鲜香的卤水使白白的一碗米粉变得滋滋有味，鲜香甘甜。卤水的做法相当复杂：准备八角、沙姜、草果与母鸡、猪骨等去多材料用大火煮上20分钟，再加上各式各样的调味料，最后用文火细细的煲上“七七四十九个小时”。经过繁多的制作工艺的卤水一开锅，鲜香四溢顿时传遍大街小巷。
最后不得不提一下锦上添花的配菜，配菜有碧绿的葱花、炸的金黄的豆子、酸辣适口的酸豆角、火红的鲜辣椒，以及最美味的卤牛肉、锅烧。一碗粉，有红有绿，有荤有素，有滋有味，既让我们的味蕾得到充分享受，又让我们对各项有了一份浓浓的情意。
多少年来，归家的游子回到家中的头一件事，就是“唆”一碗鲜香的米粉。仿佛这样才算是真正的回家。米粉，不仅仅是充饥的食物，也是人们对家的念想。
米粉作文600字 篇3
人称“桂林山水甲天下”，不错，桂林不仅山水美，还有能迷倒众人的特色美食呢！你知道吗？最让我回味无穷、百吃不厌的就是那带着阵阵芳香的桂林米粉。
桂林米粉是用白如雪的优质大米和清澈见底的漓江水制成。由于材料独一无二，做成的米粉韧性很好，每根都圆滚滚的，晶莹剔透。煮熟后，米粉不烂不断，光看着都让你口水直流三千尺啊！
我在桂林生活过一两年，那时候，每天走在街上，随处可见的就是数不胜数的米粉店了，因为米粉就是桂林人的主食之一。
记得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起床，妈妈就会带着我到街上最正宗的一家老字号米粉店吃米粉。在这里吃米粉很奇怪，老板不会问你要多少碗米粉，而是问你要多少两米粉。等老板把米粉煮熟后，你就可以根据自己的口味在米粉上放一些红椒、炸得又黄又脆的黄豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的`汤汁，当然少不了香气袭人的葱花，然后用筷子轻轻搅拌一下，就大功告成了。闻着香喷喷的桂林米粉，还没品尝，我的口水都可以盛满一个杯子了。我迫不及待地尝上一口，爽、滑、嫩、软……啊，真是让人回味无穷！如此美味的人间美食，理所当然地成为了桂林的一大特色美食！虽然，我离开家乡已有许多年，在不同的城市也吃过许多标注着“正宗桂林米粉”字样的米粉，但毕竟味道还是相差甚远，不一样的米粉，不一样的水，不一样的情，做出来的米粉又怎么会一样呢？
多希望哪天还能回去再品尝一下家乡的桂林米粉，找回那熟悉、温暖的味道。小朋友们，如果哪天你到山水甲天下的桂林，千万不要忘记去吃一碗桂林米粉哦！
米粉作文600字 篇4
我的家乡在南充，那里的米粉在四川也算得上颇有名气，所以，我对家乡的米粉特别喜爱。
我家乡的米粉是用本地的精选白米制成的，换个地方的米制出的米粉味儿都没这么鲜美。制作家乡米粉的工序，说起来容易，真正制作起来却很麻烦：先要把白米碾制成又细又白的米面，然后再经过水煮、欲蒸等前前后后总计十二道工序，才制成那半透明的可爱的米粉。
刚煮出来的米粉同开始半明半暗的颜色大不一样，就像玉石一样白腻、滑润而富有光泽。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味儿扑鼻而来，光闻一闻就足以香掉你的鼻子。
我最爱吃的是鳝鱼米粉，在雪白的米粉上面滴上红油，再撒上点葱花，显现出来的颜色可漂亮了，白如雪，红似火，绿得像一块块翡翠的碎屑，仿佛在大雪里开了几朵鲜红的杜鹃花一样。
我家乡的米粉不但颜色好看，也很好吃。那鳝鱼的香脆，米粉的滑爽，佐料的香鲜，又麻又辣，又香又甜，真可谓名小吃矣！
米粉的种类繁多，有鸡汤米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的过桥米线媲美，还可以成为馈赠亲友的上等礼品。正因为这一点，所以，我们家乡的米粉已受到各界人士的广泛关注了。
许多慕名而来的外乡人往往不懂得米粉的吃法，他们一闻到米粉的香味，就迫不急待地一古脑儿吃下去，连它的优点都没品尝出来。我可是有亲身体验的，有一次，妈妈煮鳝鱼米粉给我吃，我一看见那油晃晃的米粉就馋得直流口水，一口气吃下了好几碗，吃得我满头大汗。肚子是填饱了，可米粉到底是什么滋味，我可不清楚。
后来我才知道，吃米粉要细嚼慢咽，慢慢品味才能吃出米粉的精华之处，这大概就是我吃米粉的经验吧！
川北的米粉，由于货真价实，制作精细，佐料齐全，清洁卫生，引来了四面八方的友人。最近，家乡的米粉已经开始出口了，远销日本、新加坡等国家，我希望它能为家乡多赚外汇，把我可爱的家乡建设得更加美丽，富饶。